Я рада приветствовать Вас, Дорогие друзья, на очередном выпуске интернет - рассылки " Похудеть и не болеть! " от Марины Спиваковой

Выпуск 4

" Минеральный обмен и дисбаланс микроэлементов "

Добрый день, друзья!

В прошлых выпусках рассылки мы узнали о белках, жирах, углеводах и витаминах. Сегодня настала очередь поближе познакомиться с еще одним необходимым элементом нашего питания - минералами.

Что такое минеральный обмен?

Из 92 химических элементов, встречающихся в природе, 81 обнаружен в организме человека. Из них 12 элементов, являются структурными, так как именно они на 99% формируют элементный состав человеческого организма. Остальные элементы (микроэлементы) присутствуют в организме в очень малых количествах, многие из них являются жизненно необходимыми, т. к. играют активную биологическую роль, участвуют в регулировании жизненно важных функций организма. Ещё со времен древнейших цивилизаций Китая, Индии, Месопотамии известно о применении минералов и металлов в лечебных целях.

Жизненно необходимые микроэлементы оказывают действие на организм человека в основном опосредованно, управляя деятельностью гормонов, ферментов, белков, жиров, углеводов, витаминов и прочих биологически активных веществ. Поэтому для нормальной функциональной работы организма человека должен поддерживаться необходимый минеральный обмен, обеспечивающий организм микроэлементами в требуемых количествах, т.е. должен поддерживаться определенный баланс микроэлементов.

К чему приводит нарушение баланса микроэлементов?

Исследованиями установлено, что 80% населения страдает от более или менее выраженного дисбаланса (отклонение от нормы) микроэлементов.

Причин дисбаланса более чем достаточно: стрессы, недостаточное поступление в организм микроэлементов с пищей, радиация (повышенная солнечная активность, озоновые дыры и прочее), атаки токсичных веществ (повышенная концентрация выхлопных газов в атмосфере крупных городов и другие причины). Все это приводит к дисбалансу в организме современного человека жизненно необходимых химических элементов.

Хронический дисбаланс микроэлементов ведет к серьезным изменениям функций организма, ослабление иммунитета, сбой эндокринной и нервной систем, вызывает психоневрологические расстройства, онкологические заболевания, воспалительные поражения органов и тканей.

Например, избыточный вес связан с дефицитом Хрома, Марганца, Цинка, Йода, Магния, Ванадия в организме человека. И если этот баланс не будет восстановлен, то попытки похудеть и удержать вес будет проблематичны.

При нехватке какого-то микроэлемента в организме развивается дисбаланс микроэлементов. Это болезнь цивилизации: мы мало двигаемся, в нашем питании слишком много рафинированных, термически обработанных, замороженных, высококалорийных продуктов. По сравнению с нашими предками, мы стали есть намного меньше свежей натуральной пищи. Более того, даже натуральная пища сегодня проигрывает древней по богатству витаминно-минерального состава и по экологической чистоте.

Более подробно с основными симптомами дисбаланса микроэлементов можно ознакомиться в соответствующей таблице.

Дефициту химических элементов в первую очередь подвержены:

• дети и подростки в период интенсивного роста;

• беременные и кормящие матери;

• «трудоголики»;

• люди с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в том числе дисбактериозом кишечника;

• эндокринной системы;

• спортсмены;

• люди, которые бесконтрольно «садятся» на диеты или плохо питаются, злоупотребляют алкоголем, табакокурением и наркотиками.

Избыток вредных химических элементов чаще всего отмечается у жителей территорий, на которых имеются металлургические, химические, радиотехнические, стекольные, добывающие и аккумуляторные предприятия; ТЭЦ; скопления автотранспорта. Кроме того, в группу риска входят представители таких массовых профессий как: металлурги, шахтеры, сварщики, токари, химики, водители, работники АЗС, автомастерских и сотрудники ГАИ.

В каких регионах России опаснее всего жить?

На Дальнем Востоке. Прежде всего, в Комсомольске-на-Амуре. Там развита авиационная промышленность и идет отравление цирконием, бериллием, кадмием. В Сибири регион риска – Иркутская область. Там много алюминиевых заводов, и к тому же имеются районы, где в воде много бора. Все это отражается на почках. В Астрахани травятся фтором. В Туле хорошо развита тяжелая и цветная промышленность. В Петербурге много железа в воде. Спросите у любого онколога, и он вам подтвердит, что Петербург входит в мировую десятку городов-лидеров по количеству онкологических заболеваний. А у москвичей содержание свинца в организме гораздо больше, чем, скажем, 20 лет назад.

Как же восполнить недостающие микроэлементы и избавиться от вредной химии?

Если в организме тяжелый дефицит того или иного химического элемента, продукты не помогут. Ну не сможете вы съесть полтора килограмма кокосов, при недостатке селена!

Весь цивилизованный мир давно перешел на БАДы и белково - витаминные коктейли. 85% японцев пьют добавки, 70% израильтян, 65% американцев. И чем выше уровень жизни в стране, тем качественнее биодобавки. Например, американская компания WellnessPro впервые разработала уникальный продукт, предназначенный отдельно для мужчин и женщин с учетом специфических особенностей и потребностей мужского и женского организмов. В основе этого коктейля лежит эксклюзивная система "быстрых и медленных" белков, а также совокупность нескольких запатентованных ферментных и витаминно-минеральных комплексов, не имеющих мировых аналогов.

Сбалансированное питание WellnessPro предназначено не только для эффективного укрепления здоровья, но и для безопасного похудания и продления молодости.Хочу узнать подробности сейчас.

Результаты применения Сбалансированного питания не заставят себя ждать. Уже через две - три недели Вы заметите улучшение в самочувствии, а уж объемы талии и бедер приятно удивят даже самых заядлых скептиков.

А пока, можете посмотреть на бывших скептиков, уже приятно удивленных, здесь.

Кулинарный конкурс

С нетерпением жду Ваших, дорогие друзья, оригинальных рецептов диетических и овощных блюд. Поделитесь Вашим кулинарным мастерством с читателями нашей рассылки.

Один раз в месяц по итогам конкурса будут награждаться призами три лучших рецепта месяца. Блюда оцениваются по следующим критериям: доступность ингредиентов, простота приготовления, калорийность ( лишние калории нам не нужны ), оригинальность и вкусовые качества. Но присылать рецепты всяких сладостей и вкусностей тоже не возбраняется. В одной из следующих выпусков рассылки я расскажу Вам один секрет, который позволяет мне наслаждаться пирожными и не бояться за свою талию.

Первые рецепты на конкурс уже ждут вас на странице www.figura-super.com/recipe.htm

Готовьте, пробуйте, наслаждайтесь и оценивайте!

С пожеланиями успехов и здоровья,

Марина Спивакова, Израиль,2007.

E-mail:figura.super@gmail.com

P.S. Приглашайте в нашу команду своих друзей. Ваши друзья смогут подписаться на эту рассылку бесплатно по адресу http://www.figura-super.com Спасибо!